Cũng giống như nhiều quốc gia khác, Thụy Sĩ mang văn hóa ẩm thực có nét độc đáo riêng mà không thể lẫn với bất cứ đâu. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với phô mai tan chảy, khoai tây bào chiên hay mì ống nấu phô mai mà còn nhiều món ăn đặc sắc khác. Không chỉ thơm ngon mà món ăn ở đây còn rất bắt mắt với sự pha trộn giữa ẩm thực Pháp, Đức và Ý. Vậy trong chuyến đi tour Thụy Sĩ sắp tới, bạn muốn thưởng thức món ăn nào hãy cùng Du Lịch Việt tham khảo nhé.
Rosti – Bánh khoai tây bào chiên
Rosti là một trong món ăn nổi tiếng mà bất cứ ai tới du lịch Thụy Sĩ đều phải thử ít nhất một lần. Món ăn này được làm từ khoai tây bào với lớp vỏ giòn, bên trong thì tan chảy và có vị thơm phức của thịt xông khói, phô mát, hành tây kèm thêm là táo xắt nhỏ. Đây là một món ăn sáng phổ biến với người Thụy Sĩ và ngày nay chúng được phổ biến trong các nhà hàng để phục vụ du khách tới du lịch.
Món bánh khoai tây chiên thơm ngon ở Thụy Sĩ
Cheese fondue – Lẩu phô mai
Món lẩu đã không còn xa lạ với bất cứ du khách Việt nào nhưng chắc chắn sẽ không có món lẩu nào đặc biệt như Cheese fondue – Lẩu phô mai ở đất nước Thụy Sĩ. Món lẩu này được làm hoàn toàn từ pho mát đun chảy và một số loại gia vị khác như tỏi, rượu vang trắng, tinh bột ngô và Kirsch. Ăn lẩu phô mai cũng giống như ăn lẩu Việt, mọi người ngồi quây quần bên một chiếc nổi nhỏ ở ở bếp nhỏ nóng nhưng khác biệt ở đây là du khách sẽ được thưởng thức bằng cách dùng một chiếc dĩa nhỏ để xiên miếng bánh mì và nhúng vào nồi phô mai nóng. Món ăn này có mùi thơm của phô mai và gia vị, vị béo của phô mai tan chảy khiến ai cũng phất khích và thích thú khi ăn món ăn độc đáo này khi tới du lịch Thụy Sĩ.
Lẩu phô mai thơm ngon đặc biệt
Alplermagronen – Mì ống nấu phô mai
Thêm một món ăn du khách không thể không nếm khi tới du lịch Thụy Sĩ chính là Mì ống nấu phô mai. Món ăn này có mùi thơm, béo ngậy, dai dai, giòn giòn khiến ai ăn một lần cũng không thể nào quên.
Mỳ ống nấu phô mai
Bircherműesli – Ngũ cốc trộn hoa quả
Lại thêm một món ăn nổi tiếng mà người Thụy Sĩ dùng để ăn bữa sáng, ngũ cốc với trái cây và sữa không đường sẽ đầy đủ dưỡng chân và cung cấp năng lượng cho cả một ngày làm việc dài. Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, chỉ cần chọn loại ngũ cốc yêu thích hoặc dễ ăn, mix cùng với trái cây theo mùa, một chút sữa không đường là bạn sẽ có ngay món ăn ngon cho bữa sáng rồi. Nếu bạn đi du lịch Thụy Sĩ và muốn thưởng thức món ăn này thì đa phần những hàng quán cafe, quán ăn nhẹ sáng đều có món ăn này.
Ngũ cốc trái cây hoa quả cho bữa ăn sáng bận rộn
Bundnernusstorte – Bánh truyền thống
Nếu là tín đồ của bánh ngọt thì khi tới Thụy Sĩ, bạn nhất định phải thưởng thức món bánh Bundnernusstorte truyền thống này. Chỉ với bột mì, đường, trứng, bơ, muối, kem và một số topping khác thì người Thụy Sĩ đã sản xuất ra một loại bánh ngọt không chỉ khiến người dân yêu thích mà du khách tới đây cũng vô cùng khen ngợi loại bánh này. Để thưởng thức món bánh này thì du khách có thể kết hợp thêm cùng một ly trà hoặc cafe sẽ tạo được hương vị thơm ngon nhất.
Thưởng thức bánh ngọt Bundnernusstorte truyền thống với một tách trà
Zurchergeschnetzeltes – Thịt bê nấu kiểu Zurich
Một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Zurich đó chính là thịt bê nấu chung với nấm, hành tây, rượu vang và kem có hương vị rất thơm ngon và mùi vị khác biệt so với những món bê ở nơi khác. Món ăn này sẽ được dùng chung với bánh khoai tây, cơm hoặc mì và là món ăn chính cho bữa trưa của du khách.
Thịt bê nấu kiểu Zurich
Saffron risotto – Cơm Italy nấu nghệ
Tưởng món ăn đặc sản của Ý, ấy mà không phải, đây là món ăn đặc sản của Thụy Sĩ, họ sử dụng gạo Italy nấu chín với hành, nghệ tây, rượu vang và pho mát tạo nên món ăn ngon tuyệt, đẹp mắt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho dạ dày với thành phẩm nghệ tây, đẹp dáng đẹp da.
Cơm Italy nấu nghệ thơm ngon và đẹp mắt
Zopf – Bánh mì tết
Bánh mì tết có lớp vỏ ngoài vàng giòn, lớp bên trong mềm đã trở thành món ăn nổi tiếng và phổ biến khi khách tới du lịch Thụy Sĩ. Món bánh này dùng ăn cho bữa phụ, ăn sáng hoặc ăn vặt, chỉ cần lựa mua ở mấy hàng bánh là có.
Bánh mì tết vàng thơm ngon
Berner platte – Đĩa thịt hỗn hợp
Món ăn này vô cùng thích hợp cho những người thích ăn thịt. Là một món ăn giàu dinh dưỡng, thịt hỗn hợp dùng cho các bữa ăn chính, và thường gồm: thịt bò, thịt lợn xông khói, thịt lợn, xương sườn, giò heo, xúc xích cùng rất nhiều các loại rau củ khác như bắp cải muối, khoai tây, các loại hạt đậu khô vô cùng phong phú và hấp dẫn. Mỗi loại thịt mang một hương vị, hòa quyện lại với nhau vô cùng quyến rũ.
Đĩa thịt hỗn hợp
Nếu bạn sắp đi tour du lich Thuy Si thì nhất định hãy thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn này nhé.