Nếu như bạn đang có dự định về một chuyến du lịch Bỉ trong tương lai, bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sắc và đậm hương vị châu Âu tại nơi đây. Không chỉ mang hương vị béo và ngọt rất đặc trưng, mà khi thưởng thức chung với các loại bia nổi tiếng của quốc gia này, chắc chắn bạn sẽ “say lòng” với văn hóa ẩm thực của Bỉ. Cùng Du Lịch Việt điểm qua những món ăn bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Bỉ nhé!
Crevette Grise
Đây là một loại tôm lột vỏ, xuất hiện rất phổ biến trên bàn ăn của người Bỉ, với hương vị đậm đà, khiến các du khách thường xuyên lựa chọn thưởng thức trong chuyến du lịch Bỉ của mình. Giống tôm này được đánh bắt trên vùng Biển Bắc, được ăn cùng với salad nhồi trong cà chua, hoặc bạn cũng có thể thưởng thức chúng cùng với một cốc bia mát lạnh để thêm phần hấp dẫn.
Boulet au Sauce Lapin
Xuất xứ từ vùng Ghent ở Bỉ , là món cá này được hầm với kem trứng và bơ, là món ăn Hoàng gia được vua Charles V vô cùng yêu thích. Hiện nay món ăn được biến tấu những nguyên liệu khác như thịt gà, đem lại cho món súp hương vị béo ngậy, thơm ngon. Đừng quên thưởng thức món ăn này trong hành trình tour Bỉ của bạn.
Moules-frites
Cũng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng và chắc chắn bạn phải thử khi đi tour du lịch Bỉ. Moules là một loại trai đen, xuất hiện vào mùa hè, người ta sẽ chế biến chúng và thưởng thức cùng với bia hoặc rượu vang trắng. Khi ăn, bạn sẽ được phục vụ kèm với khoai tây chiên thơm giòn.
Tarte au Riz
Món tráng miệng này bắt nguồn từ Verviers. Công thức chế biến món bánh này tương tự như bánh flan nhưng nguyên liệu có phần đặc sắc hơn. Về cách chế biến, gạo được nấu chung sữa cho thật nhừ, tiếp theo là trứng, hương liệu, kem… trộn vào cùng để tạo nên hỗn hợp sánh mịn. Khác với bánh flan, Tarte au Riz sẽ được nướng chín nên bề ngoài sẽ phủ một lớp nâu vàng thơm lừng. Dùng muỗng chạm nhẹ đến cốt bánh, nhân béo mịn tan chảy khiến khơi dậy vị giác của bạn. Đây cũng được xem là một tráng miệng được rất nhiều vị khách du lịch Bỉ yêu thích.
Boudin Blanc
Boudin Blanc là một loại xúc xích trắng được làm từ sữa, có hương vị vô cùng tinh tế, cũng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Bỉ. Không giống như những loại xúc xích khác trên thế giới, boudin blanc thường được nướng hoặc áp chảo, ăn chung với khoai tây chiên hoặc là mứt táo, hương vị của món tráng miệng này khiến ai cũng ưa thích khi du lịch Bỉ.
Chicons Au Gratin
Au Gratin một loại phương pháp nấu ăn, làm chín thức ăn bằng cách dùng lò nướng bề mặt, sau đó rắc thêm vụn bánh mì, cheese hoặc sốt bơ lên trên. Chicons Au Gratin cũng là món ăn đặc trưng của Bỉ, được chế biến từ rau diếp, mỗi phần lá sẽ được cuộn với một chút giăm bông, phía trên được phủ một lớp nước sốt và phô mai tan chảy.
Filet Américain
Món này được làm khá đơn giản, gồm có thịt bò xay nhỏ để sống, rưới thêm nước sốt américain đặc trưng được làm từ ketchup, rau mùi, hành, cây bạch hoa, cần tây và sốt mayonnaise, khi ăn sẽ ăn kèm với khoai tây chiên và bánh mì, là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của Bỉ, được hàng ngàn khách du lịch Bỉ đến thưởng thức mỗi năm và trầm trồ khen ngợi.
Speculoos
Trước đây người Bỉ chỉ làm loại bánh này để ăn mừng ngày Thánh Nicholas vào tháng 6, nhưng hiện nay nó xuất hiện quanh năm trên bàn ăn của mỗi gia đình. Hương vị chủ yếu của bánh speculoos là vani, một món ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi đi tour Bi.
Chocolate
Tuy ở Bỉ không trồng cacao, nhưng đây là đất nước sản xuất socola ngon nhất trên thế giới, bởi cách chọn nguyên liệu cũng như quy trình sản xuất nghiêm ngặt đã tạo nên thương hiệu cho món ăn này. Loại socola Praline là đặc biệt nhất, có hương vị hoàn toàn khác biệt, bên ngoài là một lớp socola cứng, bên trong có nhân kem lỏng làm từ sữa tươi và bơ cacao nguyên chất. Bên cạnh đó, người Bỉ khá ưa chuộng socola được sản xuất theo cách thủ công, và có rất nhiều cơ sở sản xuất thủ công nhỏ trên khắp đất nước.
Hơn nữa, chocolate luôn là một món quà được các khách tour du lịch Bỉ lựa chọn tặng người thân và bạn bè sau những chuyến đi của mình.
Trên đây là những món ăn nổi tiếng bạn nên thử khi đi du lịch Bỉ, hy vọng rằng bạn sẽ có một chuyến đi thú vị và thưởng thức những món ăn cực ngon tại quốc gia châu Âu này trong thời gian sớm nhất nhé!
Tag: Du lich, May be dai, mai xep, may be dai, mai xep, phuong hoang co tran, dai ly du lich, truong gia gioi, dai ly uy quyen du lich, nhượng quyền